lapin miel et moutarde

Voici la recette du jour : le lapin au miel et à la moutarde.

 

Créée par le chef cuisinier du collège Colbert : Joël

Préchauffer le four à 180 ° C.

Prenez votre lapin que vous aurez préalabement découper.

Faites les revenir dans de l'huile d'olive ou de la graisse de canards confits.

Ajouter des oignons,

 la moutarde et le miel

Disposez le tout dans un plat et mettez y du vin blanc.

Faites cuire au four pendant 1h15

5 minutes avant la fin de la cuisson, sortez le plat du four et mettez y de la crème fraîche.

Manger chaud avec une bonne assietté de frites croustillantes ou de pâtes.

Bon appétit !!!

Comments

[englishzakrawacz]

ça a l'air vraiment délicieux!!

[Orel]

Petit bonhomme...haut comme trois pommes...tu en connais des choses sur : comment s'occuper de la nature, régaller nos papilles...!

Très intéressant ce blog, merci Evan !

Mais est ce toi qui fait tout ça? on voit souvent les bras de papa....lol

Bonne continuation.......c'est super ! :)

Orel

[WKY]

Simple, rapide et bien appétissante.

C'est ce que votre chef cuisto vous sert à la cantine du collège ? Si c'est le cas, vous êtes bien gâtés !

[Nanouka]

Oh mais dis donc, ça a l'air bien bon!!! je n'aurais jamais pensé à mettre du miel avec du lapin. Merci pour cette recette Evan!